萝卜牛腩

萝卜牛腩,家常焖鲐鲅鱼[16P]一直忙,最近有点胃亏肉所以来点大块的肉吃吃吧.先来个萝卜牛腩主料;牛腩配料;萝卜,胡萝卜(可加可不加,看个人口味)调料;盐,味精,糖,酱油,料酒做法;1.先将牛肉切块后焯水,冒出血末.萝卜切滚刀块.




2.将焯好的牛肉洗净控干水备用,国内加油加入葱段姜片大料爆锅,再下入牛肉一起炒,炒出香味后加酱油,糖,料酒,再加入水(二汤)一起炖,开锅后改小火.




3.炖到牛肉7分熟时再下入萝卜一起炖,再开锅后加入盐和味精调味.炖至牛肉和萝卜都苏烂后出锅.