Cook Chinese Food: 韩国煮黑豆

韩国煮黑豆

材料：
黑豆.....1杯
水.....2又1/2杯 (用昆布高湯更好)
醬油.....6大匙 ( 1大匙=15c.c )
糖.....2大匙
芝麻油.....1大匙
白芝麻.....1大匙

做法：

將黑豆洗淨，用水稍微浸泡約1个小时。
然後加入2又1/2杯的水，大火煮滾轉小火煮約30分鐘。
加入醬油、糖、拌勻，繼續小火煮約15~20分鐘(要邊煮邊拌)
最後加入芝麻油與白芝麻拌均勻，即完成。